天橋立の今朝の積雪は10cmほど。今週前半は雪マークが続きます。大雪にならなければ良いのですが。。
2月というのは一年で一番お客さんの少ない時で、天橋立の人通りもまばらです。でも、カニやぶりしゃぶを食べに来られる人々は多く、飲食店さんや旅館さんはバタバタとされているかもしれません。
先日、飲食店主さんと話している中で地酒の話題になりました。冬の時期になると地酒をご注文されることが多いとのこと。私は酒、ビール、チューハイなどお酒全般が苦手なため(大の甘党です)お酒のことは分かりませんが、天橋立のある丹後地方は酒蔵の数が突出して多く品質も相当高いとのこと。考えてみれば、この地方には特A最高ランクの米があり、水もびっくりするほど美味しく、素晴らしい酒が出来上がるのもうなずけます。
メニュー表に書かれたお酒を意識して見たことが無かったのですが、地酒を扱っておられる食事処はかなり多いようです。写真は天橋立府中にあるイカ丼やぶりしゃぶで有名な「よし乃や」さんで提供されている地酒。地元宮津市のお酒でしょうか。
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