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こんばんわ。駒さんです。

なんだか最近食べ物のことばかり考えています（笑）
丹後の美味しい旬グルメを観光の方々にどうやって効果的に発信していくのか！？
昨年の10月はアオリイカ、11月からはぶりしゃぶ（現在も開催中）、2月からはヤリイカ（現在も開催中）とその時々の旬グルメをご紹介していますが、4月からの旬食材は思案中です。丹後鳥貝、金樽イワシ、伊根サーモンなど目茶苦茶美味い食材があってどれにしようか悩んでおります。いっそのこと全部いっちゃえー、と思ったりもしますが贅沢な悩みです。

6月以降は「特大サイズの岩牡蠣です！」と即答できるのですが。
この写真は昨年、松井物産の松井社長と一緒に撮影した「橋立海産センター瑞松苑」さんの岩牡蠣です。サイズといい、味といい大満足の◎でした！「あの味が忘れられません・・・」

たしか海鮮丼とのセットになったメニューでした。
「写真撮影が終わったら召し上がってくださいよー」の一言に、私のシャッターを切る速度は倍速に、いや3倍速に！
早々に撮影を終わらせて、頂きましたよ！「うまーい！！」このセット最強です。
ちょっと気は早いですが、6月が待ち遠しいですわ～。

こんばんわ！駒さんです。

金曜日、土曜日と最高のポカポカ陽気の天橋立♪
わたくし、金曜日は朝から宮津湾の海上でお仕事してました（笑）
そして、目にしたのは人生初の「ドローン」※写真中央のテーブルに置いてあるラジコンヘリ。
空からの撮影風景も拝見しましたが、素晴らしかった・・・。

ドローンによる撮影は順調に進行し、私は一人お魚の撮影♪
「可愛らしいメバル君とハゼ君」
前日に釣り仲間と一緒に釣り上げたお魚達。撮影後はバイバーイ！と宮津湾に帰って行きました。
とっても気持ちの良いひと時でした～。やっぱり海はええもんです。（癒）

こんばんわ。駒さんです。

えらい雪が降ってきました（驚）明日にかけてこのまま降り続けると何センチ積もるのでしょうか・・・。
とは言っても、例年なら普通のことなので驚きもありませんが、今年はビックリするくらい雪が降らなかったのでつい身構えてしまいます。

で、水曜日（明後日）からのお天気はと言いますと
最高気温・・・・19℃！？20℃！？大雪の二日後に春到来！？

今年の冬はほんま読めません。
もしかして、3月初旬にスタッドレスタイヤ終了？まさかね（笑）

今週中ごろから気候が良くなりそうですので、現在開催中のヤリイカ料理を是非とも召し上がりにご来訪下さいませ♪
下記の写真はつるや食堂さんの「ヤリイカとアカモクの丹後お宝丼」ですが、すでに2回食べに行きました～（笑）。今までに食べたことのないタイプの海鮮丼なので斬新です。とことん地元食材にこだわっておられるのも素敵だと思います。味は勿論120点！！

こんにちわ。駒さんです。

今日の記事はいつもとちょっと違います♪
天橋立観光協会の多賀さんと一緒に、丹後の観光プランに関連するご相談のため、宮津市にある京都府立海洋高等学校さんにお邪魔してきました。
現在40歳の私にとりまして、久しぶりの校舎。何歳になってもこの雰囲気は特別です。

まずは、矢野校長先生にご挨拶と自己紹介。
かなり緊張しました（笑）が、私の話を一言一言、真剣に聞いて下さりました。20分くらいの間でしたが、とても貴重な時間を過ごさせていただくことが出来ました。
この後は、ご担当の中島先生に詳しい内容をご説明させて頂き、会話のキャッチボールが進むにつれワクワクするような話にまで発展し、今思い返しても素敵なひと時でした。

お話のあとは、海洋高校さんの実習棟を見学させて頂きました。
すごい！特大の水槽が無数にあり、中をのぞくとまさにお魚天国！卵からふ化させ大人になるまで養殖されている魚も沢山見せて頂きました。
漁港めぐりをしている私にとって、ここはまさにパラダイス♪

中島先生（写真左）とご一緒に写真撮影。

矢野校長先生、中島先生、お忙しい中お会い頂き誠に有難うございました。
私一人、はしゃいでしまいました（笑）　凄く楽しかったですしワクワク感MAXのお話が出来て最高に幸せです。感謝。

こんばんわ。駒さんです。

ご無沙汰の更新です。年明けからバタバタとしております。
1年間の観光スケジュールを組んだり、関わって下さる協力店さんとの調整など、この時期は本当に忙しいです♪

そんな中、日課となりつつあるのが港へ行くことです！！
当会である丹後連携プロジェクトのグルメ企画の旬素材を探し回っているわけです（笑）
丹後地方には沢山の港があり、中には一般の人でも魚を買うことが出来る港もあります。

今朝は伊根町にある新井崎漁港と伊根浦漁港の2か所を見てきました。
朝から大変活気があります！

でました！まさに今が旬の伊根の鰤！写真では分かりずらいですが、10kgクラスの大物です。
鰤のお刺身、ぶりしゃぶ、鰤大根・・・うまそーだ！！

港に行くと凄くテンションが上がります（笑）
来週はちょっと寒くなりそうですが、どこかの港へ食材探しに伺う予定です。

おはようございます。駒さんです。

昨日は丹後連携プロジェクトの定例ミーティング。
伊根町観光協会の吉田さん（ブログ初登場！）と天橋立観光協会の多賀さんと私の3人で集まりました。

春シーズンのグルメ企画や観光ルートの進捗など確認しました。
また、当会で運営している体験プランの一つが大手旅行会社のパンフに掲載されることも決まり、その対応なども協議しました。

京都北部丹後には美味しいものが沢山あります！
そんな旬食材を大勢の観光のお客様に召し上がっていただきたいです。
そのためにはお食事処や宿泊施設のご協力が無くてはなりません。年々協力店舗様も増えており嬉しい限りです（感謝！）

イカ釣りをする人たちの中では有名な話ですが、お刺身で食べれるほど新鮮なイカは焼いた方が美味い（私も同感です）。焼くと旨みと甘味が増します。
釣り人や漁師さんしか知らない美味しい食べ方をメニューとしてご提供できたらきっと喜んでいただけると思います。

今は寒ブリシーズンです。良質の脂がのった寒鰤をしゃぶしゃぶでお召し上がり下さいませ♪
堪らんですよー！

こんばんわ。駒さんです。

久しぶりに天橋立へ行ってきました♪今日は最高のお天気で気持ちの良い一日の始まりです。
先日降った雪も思っていたよりも少なく、写真のような状況です。

でも気を付けて下さい・・・特に深夜と早朝の路面。
車の通りが少ない道、橋の上、坂、日陰の道など色んな場所で凍結していました。

今回も1泊2日のスケジュールで、色んな方とお話しすることが出来ました。
「は～、もう少し長く滞在したいものです…」
次の予定は木曜日（明後日）。名物グルメと観光交通ルートに関するミーティングに参加する予定です。とっても楽しみ！

こんばんわ。駒さんです。

寒い日が続きますね。天橋立は今週の土日辺り雪が心配ですね。
ふ～、今週は遂に天橋立には行けませんでした・・・。ほぼ毎週１回～２回は行くのですが、前回ブログの通りの状況です。現在深夜３時、今夜も明け方までかかりそうです。

疲れた時は、やっぱりこれ！子供達の癒しショット！
数年前に行った沖縄旅行の写真ですが、今でもはっきり覚えています。
みんなエエ顔してはります（笑）

何年後に写真を見ても、「あの時楽しかったな～♪」と暖かい気持ちになって頂けるような観光地へ。
今年の天橋立はさらに面白くなります！多賀さんも全力で頑張ってはりますよ～。

少し癒されたところで、youtubeでお馴染みのgoosehouseのナンバーを聴きながら仕事再開です。
ご拝読有難うございました。

こんばんは～多賀です。

予報では本日は暴風雪でしたが、日中は日差しもさして良いお天気で、ひょっとしたら雪は降らないのかな？
と思っていた矢先、ついに雪が降り始めました。

最近の天橋立エリアはアジアの方が多く、雪が見れなくて残念がっておられましたが、ようやく見れるかも。

明日は少し早起きになりそうです。

こんばんわ。駒さんです。

1月18日（月）からいよいよ雪予報です。

お車で天橋立方面へご来訪の際は、冬用タイヤ（スタッドレスタイヤ）もしくはタイヤチェーンが必需品です。
ちなみに京都市⇒天橋立をつなぐ京都縦貫自動車道（高速）では、雪の量によってタイヤ規制（ノーマルタイヤでは入れない。※タイヤチェーン及びスタッドレスタイヤはOK）が行われますので要注意です。

＜お役立ちHP＞
京都縦貫自動車道HPでは各IC設置のライブカメラで最新の画像を確認することが出来ます。（これは役立ちます！）http://www.kyo-miti.jp/livecameran/index.html

天気予報などよくご確認の上、安全運転でご来訪下さいませ。特に深夜から早朝にかけて路面が凍結する恐れがありますので運転には十分ご注意下さい。

私も今年初めての雪道走行、十分気を付けて運転したいと思います。