天橋立のアクセス
いよいよ、「ぶりしゃぶ」の季節が近づいてきました。
今年も地元の鰤を使った絶品ぶりしゃぶ料理をお楽しみいただけます。
11月2日（木）よりご提供ができますので、丹後の冬の味覚をどうぞご堪能ください。
事前ご予約の必要なお店もありますので、詳しくはぶりしゃぶグルメページでご確認下さい。
タグ: ぶりしゃぶ
第10回 鍵屋のぶりしゃぶと向井酒造のお酒
Posted on朝晩グッと冷え込む丹後地方。いよいよ冬の到来…。
こんな時は、丹後冬のご当地グルメ「ぶりしゃぶ」が無性に食べたくなります。実はこの「ぶりしゃぶ」、丹後地方にある伊根町・宮津市が発祥の地だということをご存知でしょうか。特に伊根町は日本三大鰤漁場の一つに名を連ね、11月から（特に年末）港は活気づきます。10kg超えのブリが次々と水揚げされる光景は凄まじいものがあります。
そんなブリの本場伊根町で面白いグルメツアーがあります。
伊根浦ゆっくり観光の会主催「第10回 鍵屋のぶりしゃぶと向井酒造のお酒」
日時／2016年12月11日、時間／11：00～13：00
今年１０回目のまち歩きは毎年大好評、伊根の冬のグルメを巡る旅。
伊根の老舗酒蔵・向井酒造で酒蔵に立ち寄った後は、お宿・鍵屋お手製のぶりしゃぶをお寺でいただきます。もちろん召し上がっていただくのは、たっぷり脂がのった伊根ブリ。
毎年大好評のグルメツアーですのでお申し込みはお早めに♪ ★お申込み･お問合せはこちら
ぶりしゃぶと珍しい海鮮丼を一緒に食べたい！！
Posted on本場伊根ブリを使用。丹後お宝丼と呼ばれる丹後の地海鮮丼で有名なお食事処「つるや食堂」。
地元食材にこだわるお店で、鰤は本場伊根ブリを使用し、丹後コシヒカリ100％のお米に、当地で水揚げされたバイ貝、イカの王様「アオリイカ」、地魚、アカモクと呼ばれる免疫力アップや脂肪燃焼などカラダにとても良い海藻をのせた地海鮮丼。また、「たべそ」と呼ばれる丹後古代赤米で作られた珍しい麺を使用するという徹底ぶり。
ぶりしゃぶと珍しい海鮮丼を一緒に食べたい！！こんなお客様にピッタリの天橋立冬の地物ランチです。
詳細はこちら
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